थर्मोमिक्स में दादी का केक

लेखकमहाराज
स्कोरकठिनाईआसान

चॉकलेट केक और कुकीज़, दादी माँ का केक जिसने मेरे बचपन को इसके स्वाद और बनावट के साथ चिह्नित किया। थर्मोमिक्स में बनाने के लिए बस एक स्वादिष्ट रेसिपी।

थर्मोमिक्स में दादी का केक

कुछ चीजें दादी के केक के बारे में बात करने से ज्यादा मेरे तालू को मीठा करती हैं, यह एक आदर्श संयोजन है, स्वादिष्ट चॉकलेट से ढके कुकीज़ का एक आधार जो आपके बच्चे के उन पलों को वापस लाने के लिए आपके मुंह में पिघल जाता है। छोटों के लिए आदर्श और इतने छोटे नहीं, और थर्मोमिक्स में कुकीज़ के साथ इस स्वादिष्ट चॉकलेट केक के स्वाद का विरोध कौन कर सकता है?

हम इसके लिए नुस्खा देखने की भी सलाह देते हैं थर्मोमिक्स में ठंडा कोलाकाओ केक

कोई भी महत्वपूर्ण तारीख तैयार करने का एक सही बहाना है  बिस्किट और फ्लान टार्टा जीवन भर के लिए "दादी का केक" के रूप में जाना जाता है। मुझे लगता है कि यह हमारी रसोई में इतिहास का सबसे विस्तृत केक रहा है, और अब खाना पकाने के ब्लॉग में उछाल के साथ जो इस अद्भुत मिठाई का आनंद लेना चाहता है, यह खुशी लाता है।

यह पारंपरिक नुस्खा है, जैसा कि मुझे याद है और मैं इसे सभी के साथ साझा करना चाहता हूं तो चलिए काम पर लग जाते हैं, इस स्वादिष्ट को तैयार करने के लिए थर्मोमिक्स के साथ दादी का केक.

थर्मोमिक्स में दादी माँ का केक नुस्खा

प्रस्तुत करना4 भाग
तैयारी15 मिनटखाना बनाना15 मिनटकुल30 मिनट

थर्मोमिक्स में दादी माँ का केक बनाने की सामग्री

आधार के लिए
 3 मारिया या चिकिलिन कुकी पैकेज
 250 GRS पूरा दूध
 1 चम्मच वनीला शकर
 1 दालचीनीछोटा
 1 बड़ा चम्मच रम या कॉन्यैकवैकल्पिक (यदि यह बच्चों के लिए है तो न जोड़ें)
वेनिला क्रीम के लिए
 250 GRS पूरा दूध
 1 अंडामहान
 40 GRS कॉर्नस्टार्चमक्की का आटा
 25 GRS नकली मक्खनया मक्खन, कमरे का तापमान
 1 चम्मच वनीला शकर
 50 GRS सफ़ेद चीनी
चॉकलेट क्रीम के लिए
 250 GRS पूरा दूध
 1 बड़ा अंडा
 30 GRS सफ़ेद चीनी
 50 GRS कोको पाउडरइसे कोलाकाओ के लिए बदला जा सकता है लेकिन चीनी को हटा दें
 25 GRS कॉर्नस्टार्चमक्की का आटा
 25 GRS नकली मक्खनया मक्खन, कमरे का तापमान
कवरेज के लिए
 150 GRS तरल मलाई 35% वसा
 150 GRS चॉकलेट कलाकंद

थर्मोमिक्स में दादी के केक की तैयारी

तैयारी
1

अगर हम इसे शामिल करने का निर्णय लेते हैं तो रम या कॉन्यैक के साथ, दूध, दालचीनी और वेनिला चीनी को थर्मोमिक्स ग्लास में मिलाएं। 5 डिग्री सेल्सियस पर 90 मिनट प्रोग्राम करें, चम्मच की गति से बाईं ओर मुड़ें।

क्रीम बनाते समय कांच के कंटेनर में रखें।

वेनिला क्रीम
2

क्रीम की सारी सामग्री को गिलास में डालें और हर चीज को 15 की स्पीड से 6 सेकेंड के लिए मिला दें।

3

थर्मोमिक्स के ब्लेड पर तितली रखें और गति 12 में 90 डिग्री सेल्सियस पर 2 मिनट प्रोग्राम करें, इस समय के बाद हम आरक्षित करते हैं।

चॉकलेट क्रीम
4

क्रीम की सारी सामग्री को गिलास में डालें और हर चीज को 15 की स्पीड से 6 सेकेंड के लिए मिला दें।

5

थर्मोमिक्स के ब्लेड पर तितली रखें और गति 12 में 90 डिग्री सेल्सियस पर 2 मिनट प्रोग्राम करें, इस समय के बाद हम आरक्षित करते हैं।

दादी के केक को इकट्ठा करना
6

कुकी द्वारा कुकी को दूध में भिगोएँ जो हम चरण 1 में गायब हो गए थे और उन्हें एक अधिमानतः कांच के सांचे में रखें जो ठंड को बेहतर तरीके से प्रसारित करता है और स्वाद नहीं जोड़ता है। इस प्रकार, मोल्ड के तल पर, कुकीज़ की पहली परत बनाई जाती है।

7

इस पहली परत पर वेनिला क्रीम फैलाएं, लगभग आधा गणना करें।

8

दूध में भीगी हुई कुकीज़ की एक और परत और फिर से क्रीम की एक और लेकिन चॉकलेट की इस बार प्रक्रिया को दोहराएं।

9

कुकीज़ और वेनिला क्रीम की तीसरी परत।

10

कुकीज़ और चॉकलेट क्रीम की अंतिम परत।

चॉकलेट कोटिंग
11

थर्मोमिक्स ग्लास में जोड़ें, जो साफ और सूखा होना चाहिए, तरल क्रीम और चॉकलेट के शौकीन टुकड़ों में। गति 3 में 60 डिग्री सेल्सियस पर 2 मिनट का कार्यक्रम।

12

इस मिश्रण को हमारे केक के ऊपर डालें और प्लास्टिक रैप से ढक दें। काटने से पहले कम से कम 5 घंटे के लिए फ्रिज में स्टोर करें, सबसे कठिन हिस्सा आता है - प्रलोभन का विरोध करना।

13

इस नुस्खा को साझा करने में हमारी सहायता करें, यह सबसे आसान और सबसे महत्वपूर्ण कदम है फोटो पर सोशल मीडिया बटन का उपयोग करें या ब्राउज़र से यूआरएल कॉपी करें, धन्यवाद !!!

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

दादी के केक के बारे में सोशल नेटवर्क पर हमसे अक्सर पूछे जाने वाले कुछ प्रश्न।

इसे कैसे रखा जाना चाहिए?

इसे फ्रीज में नहीं रखना चाहिए और एक बार परोसने के बाद जो बचता है उसे फ्रिज में रखना चाहिए और न ही उसमें से ज्यादा समय बिताना चाहिए क्योंकि यह खराब हो सकता है।

दादी का केक कितने समय तक चलता है?

यह रेफ्रिजरेटर में 8 दिनों तक रहता है, शायद थोड़ा अधिक, लेकिन चूंकि इसमें संरक्षक योजक नहीं हैं, इसलिए इसे जोखिम में न डालना बेहतर है, लेकिन चिंता न करें, यह इतना समृद्ध है कि यह मुश्किल से 3 या 4 तक टिकेगा दिन।

क्या इसे ग्लूटेन मुक्त बनाया जा सकता है?

यदि, लस मुक्त कुकीज़ का उपयोग करके आप एक लस मुक्त दादी का केक बना सकते हैं, तो याद रखें कि कॉर्नस्टार्च स्वाभाविक रूप से इस प्रोटीन से मुक्त है।

सामग्री

आधार के लिए
 3 मारिया या चिकिलिन कुकी पैकेज
 250 GRS पूरा दूध
 1 चम्मच वनीला शकर
 1 दालचीनीछोटा
 1 बड़ा चम्मच रम या कॉन्यैकवैकल्पिक (यदि यह बच्चों के लिए है तो न जोड़ें)
वेनिला क्रीम के लिए
 250 GRS पूरा दूध
 1 अंडामहान
 40 GRS कॉर्नस्टार्चमक्की का आटा
 25 GRS नकली मक्खनया मक्खन, कमरे का तापमान
 1 चम्मच वनीला शकर
 50 GRS सफ़ेद चीनी
चॉकलेट क्रीम के लिए
 250 GRS पूरा दूध
 1 बड़ा अंडा
 30 GRS सफ़ेद चीनी
 50 GRS कोको पाउडरइसे कोलाकाओ के लिए बदला जा सकता है लेकिन चीनी को हटा दें
 25 GRS कॉर्नस्टार्चमक्की का आटा
 25 GRS नकली मक्खनया मक्खन, कमरे का तापमान
कवरेज के लिए
 150 GRS तरल मलाई 35% वसा
 150 GRS चॉकलेट कलाकंद

निर्देश

तैयारी
1

अगर हम इसे शामिल करने का निर्णय लेते हैं तो रम या कॉन्यैक के साथ, दूध, दालचीनी और वेनिला चीनी को थर्मोमिक्स ग्लास में मिलाएं। 5 डिग्री सेल्सियस पर 90 मिनट प्रोग्राम करें, चम्मच की गति से बाईं ओर मुड़ें।

क्रीम बनाते समय कांच के कंटेनर में रखें।

वेनिला क्रीम
2

क्रीम की सारी सामग्री को गिलास में डालें और हर चीज को 15 की स्पीड से 6 सेकेंड के लिए मिला दें।

3

थर्मोमिक्स के ब्लेड पर तितली रखें और गति 12 में 90 डिग्री सेल्सियस पर 2 मिनट प्रोग्राम करें, इस समय के बाद हम आरक्षित करते हैं।

चॉकलेट क्रीम
4

क्रीम की सारी सामग्री को गिलास में डालें और हर चीज को 15 की स्पीड से 6 सेकेंड के लिए मिला दें।

5

थर्मोमिक्स के ब्लेड पर तितली रखें और गति 12 में 90 डिग्री सेल्सियस पर 2 मिनट प्रोग्राम करें, इस समय के बाद हम आरक्षित करते हैं।

दादी के केक को इकट्ठा करना
6

कुकी द्वारा कुकी को दूध में भिगोएँ जो हम चरण 1 में गायब हो गए थे और उन्हें एक अधिमानतः कांच के सांचे में रखें जो ठंड को बेहतर तरीके से प्रसारित करता है और स्वाद नहीं जोड़ता है। इस प्रकार, मोल्ड के तल पर, कुकीज़ की पहली परत बनाई जाती है।

7

इस पहली परत पर वेनिला क्रीम फैलाएं, लगभग आधा गणना करें।

8

दूध में भीगी हुई कुकीज़ की एक और परत और फिर से क्रीम की एक और लेकिन चॉकलेट की इस बार प्रक्रिया को दोहराएं।

9

कुकीज़ और वेनिला क्रीम की तीसरी परत।

10

कुकीज़ और चॉकलेट क्रीम की अंतिम परत।

चॉकलेट कोटिंग
11

थर्मोमिक्स ग्लास में जोड़ें, जो साफ और सूखा होना चाहिए, तरल क्रीम और चॉकलेट के शौकीन टुकड़ों में। गति 3 में 60 डिग्री सेल्सियस पर 2 मिनट का कार्यक्रम।

12

इस मिश्रण को हमारे केक के ऊपर डालें और प्लास्टिक रैप से ढक दें। काटने से पहले कम से कम 5 घंटे के लिए फ्रिज में स्टोर करें, सबसे कठिन हिस्सा आता है - प्रलोभन का विरोध करना।

13

इस नुस्खा को साझा करने में हमारी सहायता करें, यह सबसे आसान और सबसे महत्वपूर्ण कदम है फोटो पर सोशल मीडिया बटन का उपयोग करें या ब्राउज़र से यूआरएल कॉपी करें, धन्यवाद !!!

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3 टिप्पणियाँ

  1. बहुत अच्छी रेसिपी और बहुत अच्छी तरह से समझाया गया। मेरे परिवार को धन्यवाद कि वे इस केक को पसंद करते हैं

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